Bonjour, une question ? Laissez votre message !


Nous sommes actuellement hors-ligne... Envoyez-nous votre message et nous nous engageons à vous répondre rapidement !

Bonjour, une question ? Laissez votre message !

Arnaud de Villeneuve - Rivesaltes ambré 10 ansArnaud de Villeneuve

Cépages 

Macabeu, Grenache blanc, Grenache gris

Terroir local en Roussillon

Vignoble de la plaine du Roussillon situé entre Pyrénées et littoral Méditerranéen 

Vendanges

Manuelles

Vinification du vin

Vinification traditionnelle en blanc

Elevage du vin

Elevage pour une partie en cuve béton puis foudres et barriques, suivi d'un assemnlage des vins dont le plus jeune à 10 ans d’âge

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé

Vin interdit femme enceinte

Partager

En achetant ce produit vous pouvez gagner jusqu'à 14 points . Votre panier totalisera 14 points qui peut être converti en un bon de réduction de 0,42 € .


14,00 €

Pensez-y :
-60 bouteilles panachées = 10% de réduction*
-Livraison gratuite dès 200€ d'achat
(et dès 59€ pour les Pyrénées Orientales)

Présentation du domaine 

La cave Arnaud de Villeneuve est situé sur la commune de Rivesaltes dans les bâtiments d’une cave historique datant du début du 20 éme siécle.
Ici 300 vignerons exploitent plus de 2000 hectares de vignes.
Le vignoble, aux terroirs très diversifiés, est au nord de la plaine du Roussillon.
Dans le respect des terroirs et de l’environnement, Ils élaborent principalement des vins d’Appellation d’Origine Protégée. Ainsi que par des vins d’Indication Géographique Protégée, en Côtes Catalanes et en Pays d’Oc.

Dégustation

Cette cuvée est issue de vieilles vignes implantées sur des sols rouges et calcaire compact et des sols caillouteux peu fertile.
La robe est lumineuse de couleur ambré avec des reflets cuivrés. Le nez est riche et puissant avec des parfums d’oranges confites, de fruits secs ainsi que des épices. La bouche est ronde et offre une belle amplitude au palais, c’est riche et très complexe à la fois, avec le pain d’épice, la noix et quelques notes de tabac blond ainsi que la vanille. La finale est douce et reste sur la longueur.

Température de service et garde du vin

A déguster autour de 15°C, prêt à déguster mais aussi et surtout apte au vieillissement dans une cave et dans de bonne conditions. (Entre 20 et 30 ans)

Accords Mets et Vins

Ce vin doux s'apprécie à l’apéritif sur un petit toast de foie gras et compotée de figues. On pourra aussi le marier sur un fromage bleu type Roquefort, sur des desserts à base de fruits secs mêlant le chocolat, le caramel ou encore des fruits confits.
Quelques recettes :
Gâteau au chocolat au madère,crème vanillée
Foie gras sur pain d'épices
Le succès praliné

Contenance0.75L
Volume1 kg
Nombre de produits contenu dans un produit1
Pourcentage d'alcool15,5
AppellationAOC Rivesaltes Ambré
TerroirPlaine du roussillon
Type de vinVin doux naturels
Millésime10 ans
Voir l'attestation de confiance
  • Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter nos CGU.
  • Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis
  • Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans
  • Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau
  • Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici.

5 /5

Calculé à partir de 2 avis client(s)

  • 1
    0
  • 2
    0
  • 3
    0
  • 4
    0
  • 5
    2
Trier l'affichage des avis :

Jean E. publié le 15/03/2021 suite à une commande du 10/03/2021

5/5

trés bien

Anonymous A. publié le 30/07/2018 suite à une commande du 08/04/2018

5/5

tres bon

A découvrir également