Vin léger et vibrant issu d’une cofermentation originale de Grenache Noir et de Macabeu, complétée par une presse directe de Syrah. Entre rosé gastronomique et rouge délicat, cette cuvée séduit par sa fraîcheur, sa finesse et son expression aromatique éclatante.
Cépages
Syrah 33 %
Grenache 33 %
Macabeu 33 %
Terroir local en Roussillon
Ce vin est issu d'un terroir argilo-calcaire typique du Roussillon
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Présentation du Domaine Torredemer-Mangin
Le Domaine Torredemer-Mangin, créé par Romain Torredemer et Thomas Mangin, allie savoir-faire ancestral et innovation sur 40 hectares au cœur des terroirs uniques de Vingrau, en Catalogne Nord. Équilibre, finesse et respect de l’environnement caractérisent les vins biologiques de ce domaine, qui se distingue par une approche alliant tradition et modernité pour sublimer les arômes et nuances de ce terroir d’exception.
Dégustation du vin
Robe : Rouge clair aux reflets éclatants.
Nez :Fruits rouges frais, groseille, grenade, zestes d’agrumes et fines notes florales.
Bouche : AFraîche, souple et juteuse, avec une belle tension et une finale légère et désaltérante.
Température de service
À servir entre 12°C et 14°C pour apprécier pleinement ses arômes et sa légèreté