Terres plurielles - Terroirs d'Altitude - Rouge
Terres plurielles - Terroirs d'Altitude - Blanc
Terroirs d'Altitude Rouge séduit par son caractère convivial et sa belle expression fruitée.
Cépage :
- Grenache
- syrah
Appellation :
IGP Côtes Catalanes
Vinification :
- Pressurage direct
- Vinification en monocépage
- Flottation
Son taux d'alcool
12,5°
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé
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Dégustation
- Rubis éclatant
- Fruits rouges frais et gourmands
- Souple, fruitée et équilibrée
Température de service
À servir frais entre 13°C et 15 °C
Idées pour les accords
- Tapas
- Charcuteries catalanes
- Grillades
- Planches apéritives
- Cuisine méditerranéenne
Présentation du domaine
Le vignoble de Tautavel Vingrau s’étend sur près de 950 hectares, principalement situées autour de Tautavel et Vingrau ainsi que sur les villages voisins de Maury, Opoul et Montner.
Cette magnifique vallée à couper le souffle possède des terroirs d’exception avec des parcelles sur des sols argilo-calcaires et marne schisteuses avec de très faibles rendement. L’encépagement se compose de grenache noir, de Carignan ainsi que de syrah et de mourvèdre.
L’appellation côtes du Roussillon Villages Tautavel a été reconnue en 1996 par la création d’une nouvelle appellation avec le nom de la commune.
Dégustation
Le Terroirs d'Altitude Rouge dévoile une robe rubis lumineuse et un nez particulièrement gourmand, marqué par des arômes de fruits rouges frais, de cerise et de framboise. En bouche, l'attaque est souple et harmonieuse, portée par une belle fraîcheur qui met en valeur le fruit. Les tanins, fins et fondus, apportent équilibre et rondeur à l'ensemble. La finale, à la fois fruitée et élégante, prolonge agréablement la dégustation. Un vin convivial et authentique, idéal pour accompagner les repas entre amis, les grillades ou les planches de charcuterie.
| Nombre de produits contenu dans un produit | 1 |
|---|---|
| Pourcentage d'alcool | 12,5 |
| Appellation | IGP Côtes Catalanes |
| Type de vin | Vin rouge |
| Millésime | 2025 |
| Contenance | 0.75L |
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