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Domaine Madeloc

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    Domaine Madeloc

    Les vins de Collioure exprime des arômes de fruits nets et précis, leur couleur sera profonde, leurs tanins présents sans rusticité.

    Pierre suit son inspiration tout en respectant la « matière première », le raisin.

    Au domaine Madeloc les conditions optimales d'hygiène et de thermorégulation, récolte manuelle, vinifications parcelle par parcelle et cépage par cépage.

    Macérations à froid pour les rouges et pour les blancs, aérations pour une extraction délicate et franche des arômes.

    Détails

    Domaine Madeloc 3