Brasserie La Ferme en T - Rye Ale Ite - 33 cl
Brasserie La Ferme en T - Rye Ale Ite
Bière artisanale du Roussillon
Brassée à Millas(66)
Style
Bière blonde au seigle local (Cerdagne)
Élaboration
Bière artisanale du Roussillon, brassée par infusion, à fermentation haute, non filtrée et non pasteurisée.
Taux d'alcool :
4,5°
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé
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Dégustation
- Dorée
- Légèrement épicées
- Équilibre parfait entre douceur du grain et faible teneur en alcool
Température de service
5 à 7°C
Idées pour les accords
- Seule en apéritif
- Charcuterie de caractère (saucisson sec, jambon fumé)
- Fromages affinés
- Viandes grillées ou fumées
Présentation de la Brasserie
La Ferme'enT est une micro-brasserie qui produit de la bière artisanale à Millas, dans les Pyrénées Orientales depuis 2017. La brasserie a augmenté sa production au fil des années… Aujourd’hui, l’unité de 500L permet de produire environ 2000L par mois.
Le réseau de distribution couvre le département (Perpignan, montagne, villages, mer) et plusieurs secteurs alimentaires (bars, restaurants, caves, épiceries, etc…)
Les fournisseurs principaux sont locaux (verre, carton, étiquettes) mais pour d’autres (grain, houblon, levures) il est encore difficile de s’approvisionner localement.
Dégustation
La Rye Ale Ité est une bière blonde au seigle local. Une robe dorée, une pétillante légère, des notes légèrement épicées, peur de houblons, un équilibre parfait entre la douceur du grain et la faible teneur en alcool.
| Volume | 1 kg |
|---|---|
| Nombre de produits contenu dans un produit | 1 |
| Pourcentage d'alcool | 4,5 |
| Type de boisson | Bière |
| Contenance | 0.33L |
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