XOT - Bière Brune - 33cl
XOT - Bière Brune - 33cl
Cette bière brune XOT de type Brown Porter est brassée artisanalement dans le Roussillon à partir d'ingrédients issus de l'agriculture biologique. Elle se distingue par son caractère malté intense, offrant un profil gourmand sur les notes de torréfaction et de caramel.
Composition
Malts torréfiés et caramélisés (implicite : pour le style Brown Porter).
Élaboration
Brassage : Artisanal, produit par la B.A.R.
Style
Bière Brune (Style Brown Porter)
Arômes
Maltés, caramel, chocolat.
Son taux d'alcool
5°
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé
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Dégustation
- Brune intense.
- Dominé par des notes maltées, de caramel et de chocolat.
- Ronde et maltée. Saverus de café léger et de torréfaction douce.
Température de service
5 à 7°C
Idées pour les accords
- Parfaite avec les apéritifs (charcuterie, tapas),
- Avec des Crudités,
- Du poisson (fumé ou grillé),
- Avec des desserts au chocolat.
Présentation de la Brasserie
XOT, prononcé [CHOT], est la marque de la Brasserie Artisanale du Roussillon (B.A.R.). Située près de Rivesaltes, cette brasserie artisanale catalane s'engage à produire des bières de qualité, respectueuses de l'environnement, en utilisant des ingrédients issus de l'agriculture biologique. Son emblème, la chouette, est un symbole mystérieux inspiré par les pinèdes environnantes. L'entreprise valorise le savoir-faire artisanal, allant jusqu'à utiliser l'énergie solaire pour le brassage (pour certaines cuvées).
Dégustation
Une bière de caractère, chaleureuse et gourmande, qui met à l'honneur les malts spéciaux.
Cette Brune de la Brasserie XOT de style Porter est un délice malté qui réchauffe.
Au nez, on retrouve des arômes classiques de caramel, de pain grillé et de chocolat.
En bouche, elle est ronde et généreuse, sa texture se fait enveloppante. L'amertume est modérée, juste assez présente pour équilibrer la douceur des malts.
La finale est douce, légèrement torréfiée et persistante.
| Volume | 1 kg |
|---|---|
| Nombre de produits contenu dans un produit | 1 |
| Pourcentage d'alcool | 5 |
| Type de boisson | Bière |
| Contenance | 0.75L |
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