Champagne Ayala - Brut Majeur 0.75L
Cépages de la cuvée Brut Majeur de la Maison Ayala
40 % Chardonnay, 40 % Pinot Noir, 20 % Pinot Meunier
Dosage
Brut ( entre 6 et 12g/l)
Vendanges
Manuelles
Type de prise de mousse
Vinification avant prise de mousse
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé
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Présentation de la Maison Ayala
Champagne AYALA est l’une des plus anciennes Maisons de Champagne, établie à Aÿ, au cœur des grands crus, depuis sa fondation il y a plus de 150 ans. Indépendante et familiale, elle représente aujourd’hui l’archétype de la grande Maison, produisant des vins de haut vol, appréciés de par le monde pour leur fraîcheur et leur élégance.
Dégustation de la cuvée brut Majeur
Œil: Or clair, la bulle est abondante et fine.
Nez: Ouvert et expressif, il est délicat, dévoilant des notes d’agrumes, de fleurs et de fruits à chair blanche.
Bouche: Équilibrée, alliant fraîcheur et vinosité, elle se révèle précise, fruitée et dotée d’une belle longueur.
Température de service et garde du vin
A servir entre 8 et 10°C pendant 3 ans environ
Accords Mets et Vins
Champagne d’apéritif par excellence, Brut Majeur saura accompagner harmonieusement chaque instant du repas : poissons blancs, crustacés, volailles ou plateau de fromages.
Quelques recettes :
Tartare de daurade à la mangue et citron vert
Huîtres gratinées au champagne
| Volume | 1 kg |
|---|---|
| Nombre de produits contenu dans un produit | 1 |
| Pourcentage d'alcool | 12 |
| Appellation | Champagne |
| Terroir | Champagne |
| Type de vin | Champagne |
| Contenance | 0.75L |
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