Champagne Deutz - William Deutz 0.75L
Les cépages de la cuvée
35% Chardonnay, 55% Pinot Noir, 10% Pinot Meunier
Son terroir local
Issu de la Montagne de Reims, Côte des blancs, Avize, Oger, Vertus
Dosage
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Le type de vendanges pratiqué par le viticulteur
Manuelles
La vinification du vin choisi par la maison
Fermentation mélolactique
L’Elevage
En cuve
Son taux d'alcool
12°
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé![]()
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Présentation de la Maison
La maison Deutz a été créée en 1838 à Ay, par deux émigrants prussiens William Deutz et Peirre-Hubert Geldermann. Ils développent le domaine en achetant des vignes de grande qualité. Ils sont originaires de Aix-la-Chapelle où ils exercent le métier de négociant en vin. L'origine franco-allemande de l'association a mis à profit la recherche de l'excellence française et la rigueur technique germanique. Lorsqu'ils décident la création et le développement international de leurs vignes champenoises, ils portent déjà en eux la valeur de la qualité de leur champagne qui est de mêler la technique et l'expertise à la passion de la production de la vigne. Une valeur forte à laquelle même les descendants héritiers de la Maison de champagne Deutz, continuent de croire. Le domaine s'agrandit au cours du XXe siècle avec les terrains de vigne "Côte des Blancs". Le président actuel Fabrice Rosset, gère le domaine et la Maison avec autant de rigueur pour l'excellence que ces prédécesseurs illustres. Il a gardé cette volonté de produire le plus beau des fruits pour le meilleur champagne.
Dégustation du Champagne
Ce champagne à la fois puissant et gourmand, s'ouvre sur des notes de fruits confits, puis de fruits secs.
Température de service et garde du vin
A déguster autour de 9°C, dès maintenant ou à garder dans de bonne conditions à l’abri de la lumière
Nos conseils pour les accords Mets et Vins
Ce champagne trouvera sa place à l’apéritif, mais aussi lors d'un repas, en accompagnement de sushi. Et pourquoi pas en dessert !
| Volume | 1 kg |
|---|---|
| Nombre de produits contenu dans un produit | 1 |
| Pourcentage d'alcool | 12 |
| Appellation | Champagne |
| Terroir | Champagne |
| Type de vin | Champagne |
| Millésime | 2013 |
| Contenance | 0.75L |
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