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Domaine Singla - Crinyane rouge
Les cépages de la cuvée Crinyane rouge
80% Carignan avec une pointe de Grenache 20%, Rendement 16 hl/ha
Son terroir local en Roussillon cave du Domaine Singla
Coteaux argilo-calcaire, très caillouteux .Vignes conduites en Agriculture Biologique ( Saint Laurent )
Le type de vendanges pratiqué par la cave du Domaine Singla
Manuelles
La vinification du vin choisi Crinyane rouge
Egrappage, pigeages légers tous les trois jours à chaud, deux délestages, puis remontages tous les quatre jours, macération de vingt-deux jours puis décuvage
L'élevage du vin Crinyane rouge
Elevage en cuve, elevage en fût de Chêne, assemblage
Taux d'alcool
15.5°
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé
20,00 €
TTC
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Présentation du domaine Singla
Laurent de Besombes a repris l’exploitation familiale avec 50 hectares à ce jour qui porte le nom « singla ». Les désherbants, engrais chimique et autre produits de synthèses sont bannis et remplacé maintenant par des matières naturelles telles que la prèle, la consoude, la chaux, l’ortie, ou encore le fenouil… Le domaine est certifié depuis 2006 en agriculture biologique.
Les vins sont authentiques, avec finesse et élégance marqué par le terroir qui les a portés et avec des cépages adaptés qui aiment le soleil du Roussillon.
Dégustez-le Domaine Singla Crinyane | vin rouge du Roussillon
Nez marqué par les parfums de fruits noirs, de poivre, de garrigue et de violette. Bouche concentrée et épicée.
Température de service et garde du vin Crinyane rouge
Autours de 15°C.
Nos conseils pour les accords mets et vins
Viandes grillées, mijotées ou poêlées.
| Volume | 1 kg |
|---|---|
| Nombre de produits contenu dans un produit | 1 |
| Pourcentage d'alcool | 15 |
| Appellation | AOC Côtes du Roussillon Villages |
| Terroir | Plaine du roussillon |
| Type de vin | Vin rouge |
| Bio | Oui |
| Millésime | 2021 |
| Contenance | 0.75L |
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