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Champagne Charles Collin - Cuvée Charles - Blanc de Blancs 2012 - 75 cl

Champagne Charles Collin - Cuvée Charles - Blanc de Blancs 2012 - 75 cl

La Cuvée Charles 2012 de la maison Charles Collin est un Blanc de Blancs d'une grande finesse, issu exclusivement du chardonnay. Millésimé, précis et élégant, ce champagne séduit par sa pureté aromatique et sa belle complexité. Un choix sûr pour les amateurs de champagnes droits, raffinés et taillés pour la gastronomie.

Cépages

  • 80 % Chardonnay
  • 20 % Pinot Noir

Terroir

Champagne AOP 

Dosage

 

Le type de vendanges pratiqué par le viticulteur

récoltés exclusivement à la main

Vinification

  • Pressurage doux
  • Fermentation en cuves Inox Thermorégulées,
  • Seconde fermentation en bouteille selon la méthode champenoise.
  • Vieillissement minimum de 5 ans en cave


Son taux d'alcool 

12 %

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé

Vin interdit femme enceinte

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Dégustation

Amertume
Rondeur
Alcool
Puissance
  • Une robe dorée et lumineuse
  • Un nez expressif, marqué par les fleurs blanches, les agrumes mûrs et des notes beurrées légèrement toastées
  • Une bouche ciselée et minérale, alliant fraîcheur, finesse et une belle longueur citronnée qui prolonge le plaisir.

Température de service

Servir frais, 8 à 10°C

Moment idéal

Apéritif raffiné, dîner gastronomique, célébration

Idées pour les accords

  • poissons fins (cabillaud, lieu jaune, sole)

  • carpaccios et sashimis

  • volailles crémées

  • fromages à pâte dure (comté affiné, beaufort)

Présentation du domaine

La maison Charles Collin, implantée dans la Côte des Bar depuis 1952, regroupe des vignerons passionnés qui mettent en avant la précision et la qualité des vins de chardonnay et de pinot noir de leur terroir. Réputée pour ses cuvées soignées et ses Blancs de Blancs élégants, elle s’impose aujourd’hui comme l’un des acteurs majeurs et reconnus de la région pour ses champagnes raffinés et accessibles.

Dégustation

Ce Blanc de Blancs dévoile une robe lumineuse et des bulles fines. Le nez s’ouvre sur des arômes de fleurs blanches, d’agrumes mûrs et de notes beurrées typiques du chardonnay évolué. En bouche, la trame est vive, ciselée, avec une belle minéralité. La finale est longue, élégante et délicatement citronnée. Un champagne millésimé précis et racé.

Volume 1 kg
Nombre de produits contenu dans un produit 1
Pourcentage d'alcool 12,5
Appellation Champagne
Terroir Champagne
Type de vin Champagne
Contenance 0.75L

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