Dom Brial - Les Camines - Rosé - 75 cl
Dom Brial - Les Camines - Rosé - 75 cl
Ce rosé Les Camines de la Cave Dom Brial de l'IGP Côtes Catalanes est un assemblage vif et fruité de Syrah et de Grenache Noir, issu d'une mosaïque de terroirs du Roussillon. Élaboré par une vinification classique à basse température, il se distingue par sa fraîcheur, son intensité et son amplitude aromatique.
Cépages :
Syrah, Grenache noir.
Appellation :
Côtes Catalanes
Vinification :
Vinification Classique. Fermentation à basse température.
Élevage en cuve.
Terroir :
Association de quatre terroirs variés : Hautes Terrasses (Galets Roulés), Terres Rouges (Coteaux Argilo Calcaire), Les Arènes (Terrasses Sablo-limoneuses) et Les Terres Vertes (Plateau Limons/Calcaires).
Son taux d'alcool
14°
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé
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Dégustation
- Rosée.
- Frais et finement fruité. Arômes délicats de groseille et de framboise.
- Bee entensité et amplitude aromatique de fruits frais.
Température de service
À servir frais aux alentours de 10 °C
Idées pour les accords
- Apéritif,
- Accompagnement de cuisine asiatique.
Présentation du domaine
Le Domaine Dom Brial est une coopérative emblématique du Roussillon, fondée en 1923 à Baixas suite à la crise viticole, par une poignée de vignerons unis par un esprit de solidarité. Aujourd'hui, elle fédère 247 vignerons cultivant avec passion 2100 hectares répartis sur 30 communes. La Maison est fière de sa mosaïque de plus de 10 terroirs, chacun valorisé pour que chaque cépage puisse exprimer pleinement son identité.
Dégustation
Un rosé du Sud marqué par les fruits rouges frais et une belle intensité aromatique.
Ce rosé Les Camines de Dom Brial est une cuvée fraîche et finement fruitée, idéale pour l'apéritif. Au nez, il offre des arômes délicats et précis de groseille et de framboise.
En bouche, il délivre une belle intensité et amplitude aromatique de fruits frais. Sa vivacité et sa structure sont équilibrées, ce qui en fait un compagnon de table polyvalent pour l'été.
| Nombre de produits contenu dans un produit | 1 |
|---|---|
| Pourcentage d'alcool | 14 |
| Appellation | IGP Côtes Catalanes |
| Type de vin | Vin rosé |
| Contenance | 0.75L |
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