Mas Camps - Salomé - blanc
Mas Camps - Salomé - Blanc - 2024 - 75cl
Salomé Blanc 2024 est une cuvée fraîche et expressive du Mas Camps, élaborée à partir de colombard sur les terroirs argilo-calcaires du Roussillon. Un vin lumineux, aromatique, pensé pour les moments simples et gourmands.
Cépage :
100 % colombard
Appellation :
Côtes Catalanes
Vinification :
Pressurage direct, vinification traditionnelle à basse température pour préserver le fruit et la fraîcheur aromatique
Terroir :
Sols argilo-calcaires avec une zone de collusion de sable.
Son taux d'alcool
11,5 %
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé
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Dégustation
- Claire et lumineuse.
- Arômes frais et gourmands de fruits blancs
- Vive, fraîche, très aromatique, avec une expression franche du colombard.
Température de service
À boire jeune, idéalement entre 8 et 10 °C
Idées pour les accords
- Fruits de mer
- Huitres
- Poissons
Présentation du domaine
Le mas Camps est situé en plein cœur d’une des plus vieilles appellations du Roussillon, celle des vins doux naturel de Maury (A.O.C. en 1936) Entouré de schistes noirs, de galets roulets de Tautavel, des sols argilo-calcaire, tout cela associé aux meilleurs grenaches, des Carignan, Macabeu, Muscat.
Olivier Castells dispose de 35 hectares dans la vallée de l’Agly, là ou autrefois à l’époque romaine, les légions établissaient leurs camps avec pour paysage le château de Quéribus dominant les corbières.
Le travail à la vigne ainsi que la récolte s’effectue manuellement (sauf pour une grande parcelle de muscat) La plupart des traitements sont les mêmes qu’en bio et cela grâce en partie à la tramontane qui souffle plus de 100 jours par an et souvent a plus de 60 km/h, mais qui soigne et assainit les souches et élimine naturellement les algues et champignons qui attaquent le cep.
Des cuvées de qualités avec du fruit et une âme, de la richesse et surtout beaucoup de plaisir à déguster.
Dégustation
Le Mas Camps Salomé Blanc séduit par son style frais et aromatique typique du colombard des Côtes Catalanes. Ses arômes de fruits blancs, de buis et sa belle vivacité en font un vin parfait pour accompagner les fruits de mer et les huîtres.
Sa bouche légère, croquante et élégante offre une belle tension, tout en conservant une rondeur délicate. Un blanc idéal pour l’été, les apéritifs et les amateurs de vins blancs vifs et parfumés.
| Nombre de produits contenu dans un produit | 1 |
|---|---|
| Pourcentage d'alcool | 11,5 |
| Appellation | IGP Côtes Catalanes |
| Type de vin | Vin Blanc |
| Millésime | 2025 |
| Contenance | 0.75L |
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