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Les Vignerons de Maury - Granit Tradition - Lesquerde
Les Vignerons de Maury - Granit Tradition - Lesquerde - 75cl
Granit Tradition est un vin rouge de caractère qui prend racine sur le terroir unique de l'arène granitique de Lesquerde, au cœur des Fenouillèdes. Issu d'un assemblage de Syrah, Carignan et Grenache Noir, il bénéficie d'une vinification soignée avec une longue macération et un élevage partiel en barriques. Il se distingue par une belle fraîcheur et une minéralité typique du granit, offrant des notes harmonieuses de cassis et une petite touche épicée, parfait pour la cuisine familiale et traditionnelle.
Cépage :
Syrah (60%), Carignan (30%), Grenache Noir (10%)
Appellation :
AOC Côtes du Roussillon Villages
Vinification :
Pré-fermentaire à froid, longue macération de vendange égrappée.
Partiel en barriques (30%), le reste en cuves, sur 20 mois.
Terroir :
Arènes Granitiques (Terroir de Lesquerde - Fenouillèdes)
Son taux d'alcool
14,5°
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé
10,20 €
TTC
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Dégustation
Amertume
Rondeur
Alcool
Puissance
- Rouge profond.
- Arômes de cassis, notes toastées et vanillées issues de l'élevage en barrique.
- Fraîche et fruitée. Vin rond et harmonieux. Petite touche de minéralité dûe au terroir granitique.
Température de service
À servir à 16°C.
Idées pour les accords
- Cuisine simple,
- Terrine de lapin aux noisettes,
- Filet de bœuf en croûte,
- Croquettes de boeuf en sauce tomate.
Présentation du domaine
La cave coopérative "Vignobles d'Agly" regroupe 250 vignerons qui œuvrent au quotidien sur les 1150 Ha de vignes pour élaborer des vins de qualité. Entre Pyrénées et Méditerranée, se trouve l’étonnante mosaïque des terroirs de la vallée des Côtes d’Agly, en effet les sols sont variés avec des schistes et marnes noirs, d’argilo-calcaire et d’arènes granitiques. Aujourd’hui, la Cave doit sa réputation à la qualité de ses vins aromatiques et expressifs. La diversité des vins est liée aux différents terroirs répartis sur les 5 villages que représentent Les Côtes d'Agly. (Estagel, Lesquerde, Montner, Saint Paul de fenouillet et Caudies. La vallée de l’Agly jouit d’un micro climat exceptionnel avec des hivers doux et étés chauds et secs.
Dégustation
Granit Tradition Lesquerde des Vignerons de Maury est un coup de cœur pour les vins qui parlent de leur terroir. Le granit de Lesquerde confère à cette cuvée des Vignerons de Maury une élégance minérale unique.
C'est un vin rouge plein, aux arômes francs de cassis et aux tanins fondus, qui allie avec succès la puissance de la Syrah à l'acidité et au fruit du Carignan. C'est le vin idéal pour accompagner la cuisine conviviale, offrant une belle fraîcheur en bouche, même sur les repas riches. Un excellent rapport qualité-prix qui révèle la diversité géologique des Côtes d'Agly.
| Nombre de produits contenu dans un produit | 1 |
|---|---|
| Pourcentage d'alcool | 14,5 |
| Appellation | AOC Côtes du Roussillon Villages |
| Type de vin | Vin rouge |
| Millésime | 2023 |
| Contenance | 0.75L |
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