Domaine Lafage - Léa - Rouge
Domaine Lafage - Léa - Rouge - 75cl
Cuvée emblématique du domaine, née pour célébrer la naissance de leur fille Léa.
Issue des coteaux d’altitude des Aspres et de vieilles vignes à faible rendement.
Cépages
- 50% Grenache Noir
- 30% Carignan
- 20% Syrah
Appellation
AOP Côtes du Roussillon Villages – Les Aspres
Degré d’alcool
14 % vol.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé
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Dégustation
- Rouge profond
- Fruits rouges très murs, notes de reglisse et vanille, pointe de café
- Beau volume, Ample et concentrée, Finale longue et élégante
Température de service
À servir frais 10 à 12 °C
Idées pour les accords
- Viandes grillées / rôties
- Agneau
- Plats méditerranéens
- Fromages affinés
Présentation du domaine
Le domaine Lafage est implanté dans un traditionnel Mas Catalan du XVème siècle.
Après 6 générations de vignerons, Jean-Marc et Eliane Lafage, tous deux œnologues, conduisent aujourd’hui le domaine.
Le vignoble allie aussi bien les techniques culturales traditionnelles que modernes, dans le cadre d’une politique de respect de la nature et de lutte raisonnée.
Les vignes réparties comme une mosaïque sur l'ensemble du territoire Roussillonnais, tirent leur quintessence de ces terroirs uniques, du terroir d’altitude des Albères à la mer Méditerranée, de la plaine de Perpignan aux vallées de l'Agly et de Maury.
Dégustation
Robe profonde aux reflets soutenus. Le nez, complexe et expressif, mêle fruits rouges et noirs très mûrs à des notes de garrigue, de réglisse, de vanille et une subtile touche toastée et café. En bouche, l’attaque est ample et généreuse, portée par une belle concentration et des tanins soyeux. L’équilibre entre puissance et élégance s’étire sur une finale longue, persistante, aux nuances légèrement épicées..
| Nombre de produits contenu dans un produit | 1 |
|---|---|
| Pourcentage d'alcool | 14 |
| Appellation | AOP côtes du Roussillon |
| Type de vin | Vin rouge |
| Millésime | 2023 |
| Contenance | 0.75L |
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