Domaine Lafage - Rieussol 2018 - Rouge
Domaine Lafage - Rieussol - Rouge - 2018
Vin rare du Roussillon, puissant et élégant, issu d’une sélection parcellaire d’exception, aux arômes intenses d’épices, de fruits noirs et de garrigue.
Cépages
- Grenache gris
- Syrah
- Mourvèdre
Appellation
AOP Côtes du Roussillon
Terroir
Ce vin provient de vignes âgées d’environ 35 ans, implantées sur des sols de marnes noires et de graves dans la vallée de l’Agly. Exposées plein sud/sud-ouest, les parcelles bénéficient d’un ensoleillement optimal.
Degré d’alcool
15 % vol.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé
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Dégustation
- rouge profonde aux reflets intense
- Arômes complexes d’épices, de cassis et de violette.
- Riche et dense, aux tanins fondus, avec une finale longue et savoureuse
Température de service
À servir frais 12 à 14 °C
Idées pour les accords
- Bœuf bourguignon
- Risotto à la truffe noire
- Rôti de veau aux champignons
Présentation du domaine
Le domaine Lafage est implanté dans un traditionnel Mas Catalan du XVème siècle.
Après 6 générations de vignerons, Jean-Marc et Eliane Lafage, tous deux œnologues, conduisent aujourd’hui le domaine.
Le vignoble allie aussi bien les techniques culturales traditionnelles que modernes, dans le cadre d’une politique de respect de la nature et de lutte raisonnée.
Les vignes réparties comme une mosaïque sur l'ensemble du territoire Roussillonnais, tirent leur quintessence de ces terroirs uniques, du terroir d’altitude des Albères à la mer Méditerranée, de la plaine de Perpignan aux vallées de l'Agly et de Maury.
Dégustation
Le Rieusol 2018 du Domaine Lafage séduit par sa profondeur et son élégance. Sa robe intense annonce un vin de caractère. Le nez s’ouvre sur des notes complexes d’épices, de cassis, de violette et de garrigue. En bouche, l’attaque est ample et généreuse, portée par des tanins fondus et une belle structure. L’ensemble est riche, équilibré, avec des nuances légèrement fumées. La finale, longue et juteuse, laisse une impression persistante et savoureuse.
| Nombre de produits contenu dans un produit | 1 |
|---|---|
| Pourcentage d'alcool | 15 |
| Appellation | AOP côtes du Roussillon |
| Type de vin | Vin rouge |
| Millésime | 2018 |
| Contenance | 0.75L |
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