Domaine Lafage - Les Lloses 2018 - Rouge
Domaine Lafage - Les Lloses 2018 - Rouge
Grande cuvée parcellaire du Roussillon, élégante et minérale, alliant intensité aromatique, fraîcheur et finesse des tanins.
Cépages
- Carignan
- Syrah
Appellation
AOP Côtes du Roussillon
Terroir
Les vignes, âgées d’environ 50 ans, sont plantées sur des sols marbro-schisteux en coteaux, à plus de 300 mètres d’altitude. L’exposition est et favorise fraîcheur et équilibre, tandis que la végétation méditerranéenne protège les ceps du vent
Degré d’alcool
15 % vol.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé
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Dégustation
- Robe rouge profonde aux reflets brillants
- Complexe et gourmand, sur les fruits noirs, les épices et les herbes sèches
- Élégante et minérale, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur
Température de service
À servir frais 12 à 14 °C
Idées pour les accords
- Plats mijotés de bœuf
- Viandes de veau en sauce
Présentation du domaine
Le domaine Lafage est implanté dans un traditionnel Mas Catalan du XVème siècle.
Après 6 générations de vignerons, Jean-Marc et Eliane Lafage, tous deux œnologues, conduisent aujourd’hui le domaine.
Le vignoble allie aussi bien les techniques culturales traditionnelles que modernes, dans le cadre d’une politique de respect de la nature et de lutte raisonnée.
Les vignes réparties comme une mosaïque sur l'ensemble du territoire Roussillonnais, tirent leur quintessence de ces terroirs uniques, du terroir d’altitude des Albères à la mer Méditerranée, de la plaine de Perpignan aux vallées de l'Agly et de Maury.
Dégustation
Les Lloses 2018 dévoile un profil à la fois intense et raffiné. Le nez, riche et expressif, mêle fruits noirs mûrs, notes gourmandes et touches méditerranéennes. En bouche, le vin séduit par sa pureté et son équilibre, entre concentration et fraîcheur. La structure est précise, portée par des tanins fins et une belle minéralité. La finale, longue et harmonieuse, confirme le caractère élégant de cette grande cuvée parcellaire.
| Nombre de produits contenu dans un produit | 1 |
|---|---|
| Pourcentage d'alcool | 15 |
| Appellation | AOP côtes du Roussillon |
| Type de vin | Vin rouge |
| Millésime | 2018 |
| Contenance | 0.75L |
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