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Les Vignes D’Élodie - Madame - Rouge
Les Vignes D’Élodie - Madame - Rouge
Un rouge de caractère, généreux et structuré, où le Carignan, le Grenache Noir et la Syrah expriment toute la richesse des terroirs du Roussillon.
Cépages
- 60 % Carignan
- 32 % Grenache Noir
- 8 % Syrah
Appellation :
AOP Côtes du Roussillon Villages
Terroir :
Cette cuvée est issue d’un assemblage traditionnel du Roussillon, mettant en valeur la richesse et la profondeur du Carignan, la rondeur du Grenache Noir et la finesse aromatique de la Syrah.
Son taux d'alcool
13 %
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé
13,95 €
TTC
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Dégustation
Fruité
Rondeur
Fraicheur
Puissance
- Une robe rouge profonde aux reflets grenat, intense et élégante.
- Un nez expressif dévoilant des fruits noirs mûrs, accompagnés de notes de garrigue, d’épices douces et de réglisse.
- Une bouche ample et généreuse, avec une belle matière. Les tanins élégants apportent de la structure tandis que la finale, longue et persistante, prolonge agréablement la dégustation.
Température de service
À servir frais 10 à 12°C
Idées pour les accords
- Viandes rouges grillées ou rôties
- Agneau et viandes mijotées
- Gibier
- Plats généreux et cuisine traditionnelle
- Fromages affinés
- Cuisine méditerranéenne
Présentation du domaine
Les Vignes d’Élodie mettent à l’honneur les cépages et les terroirs du Roussillon, avec une approche privilégiant l’élégance, la précision et l’expression du terroir. À travers des cuvées confidentielles comme Messieurs, le domaine révèle toute la richesse des terres de Maury et la finesse de cépages emblématiques comme le Grenache Gris. Des vins de caractère, authentiques et élégants, qui expriment pleinement l’identité catalane.
Dégustation
Ce vin présente une robe rouge profonde aux reflets grenat. Le nez est expressif et généreux, dévoilant des arômes de fruits noirs mûrs, accompagnés de notes de garrigue, d’épices douces et de réglisse. En bouche, l’attaque est ample et généreuse, avec une belle matière et des tanins élégants. L’ensemble est structuré et équilibré, avec une finale longue et persistante qui révèle toute la richesse du terroir du Roussillon.
| Nombre de produits contenu dans un produit | 1 |
|---|---|
| Appellation | AOP côte du Roussillon |
| Terroir | Vallée de l'agly |
| Millésime | 2022 |
| Contenance | 0.75L |
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