Meunerie - Argenta Brilo 2017domaine de la Meunerie

Découvrez le domaine de la Meunerie


Le Domaine de la Meunerie a été créé en 1998. IL s'étend sur 15 hectares dans les Aspres et plus exactement à Trouillas. Les vignes les plus anciennes datent de 1940. L’exploitation a été complétement reconstitué de jeunes parcelles ces dernières années par des cépages traditionnels (syrah, grenache noir, mourvèdres et vieux Carignan) Tout cela conduit en lutte raisonnée ou l’on va privilégier l’observation de de l’état sanitaire de la vigne plutôt  qu’au traitement automatique. Le chai a été pensé dans une ancienne meunerie entièrement rénovée dans une bâtisse qui a traversé les siècles avec un chai de vieillissement au cœur du moulin. 

Les cépages de la cuvée Argenta Brilo

grenache gris 100% 

Son terroir local en Roussillon

En plein cœur des Aspres sur la commune de Trouillas avec un terroir Argilo-Calcaire très profond.

Le type de vendanges pratiqué par les vignerons Stéphane Batlle

Vendange à la main uniquement en caissettes

La vinification du vin choisi par la cave

Rendement 30 hl/ Ha, préfermenté à froid, raisin égrappé et trié, pressurage pneumatique souple à basse pression

L’Elevage du vin

50% en barrique, 50% en cuve inox 

Son taux d'alcool

13,5°

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé

Vin interdit femme enceinte

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Dégustez-le Domaine de la meunerie cuvée Argenta Brilo | IGP Des côtes Catalanes Blanc


Température de service et garde du vin



Nos conseils pour les accords Mets et Vins

Contenance0.75L
AppellationIGP Côtes Catalanes
TerroirLes Aspres et le Vallespir
Type de vinVin Blanc

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