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Clos del Rey - L'Episcata rouge
Les cépages de la cuvée l'Episcata rouge
Grenache Noir 100 %
Son terroir local en Roussillon cave clos del Rey
Vigne de Grenache noir âgée de plus de 50 ans sur sols de marnes schisteuses noires, cuvée monoparcellaire située sur le lieu-dit de l’Episcata.
Le type de vendanges pratiqué par la cave Clos del Rey
Manuelle
la vinification du vin choisi l'Episcata rouge
Fermentation avec contrôle des températures, pigeage quotidien pendant la fermentation. macération entre 3 et 4 semaines.
L'élevage du vin l'Episcata rouge
Elevage 12 mois en cuve béton puis mise en bouteille.
Taux d'alcool
14°5
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé
15,50 €
TTC
En stock
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Découvrez Le Domaine Le Clos del Rey
Le domaine Clos Del Rey est situé sur la commune de Maury, un domaine petit par la taille mais qui offre toute la générosité des vins du Roussillon.
Julien Montagné avec 12 Hectares, dont de très vieilles vignes de 120 ans situé en plein cœur d’un espace naturel protégé de garrigues, sur des sols argilo-caillouteux et argilo calcaires, produit des vins de terroir expressifs et denses, avec des vins rouges riches et intense.
Les vieux Carignan sont en dominante sur la propriété.
Dégustez-le Domaine Clos del Rey l'Episcata | vin rouge du Roussillon
Robe : Rouge
Nez : fruits noirs (cassis, myrtille), et fruits rouges (framboise)
Bouche : fruits, tannins bien mûrs, délicat et épices douces. Une finale longue.
Température de service et garde du vin pour l'Espiscata rouge
A servir autours de 17°C.
Nos conseils pour les accords mets et vins
Belle côte de boeuf, épaule d'agneau, gigot d'agneau, cassoulet.
| Volume | 1 kg |
|---|---|
| Nombre de produits contenu dans un produit | 1 |
| Pourcentage d'alcool | 14,5 |
| Appellation | IGP Côtes Catalanes |
| Terroir | Maury |
| Type de vin | Vin rouge |
| Millésime | 2022 |
| Contenance | 0.75L |
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