Syrah 50% mourvèdre 50%
Argiles calcaires et galés roulés ( contreforts des Corbières )
Mécaniques
13°
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé
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La maison Cazes a été crée en 1895 par Michel Cazes, au fil des ans et des générations, l’exploitation grandit et se convertit à la culture biologique et biodynamique en 1997, l’ensemble du domaine est certifié AB (agriculture biologique) pour un vignoble qui couvre une superficie de 220 hectares. En 2012 les clos de Paulilles, domaine emblématique situé dans la anse de Paulilles rejoint l’ensemble du domaine pour complété la palette déjà bien complète en terme de terroirs puisque toutes les appellations sont maintenant représentés sur le Roussillon.
Depuis toujours, le domaine a su innover et s’inscrire dans une démarche constante de promouvoir les vins du Roussillon, avec des vins qui expriment pleinement leur terroir et cépages de prédilection.
Issus des vignes ayant appartenu au célèbre Maréchal Joffre, enfants du Pays Catalan et héros de guerre, les incontournables "Canon du Maréchal" sont des vins certifiés Bios et biodynamiques, fruités, souples et croustillants, qui accompagnent avec élégance et facilité tout un repas.
Servir à 12°C, temps de garde 2-3 ans.
En Apéritif avec charcuteries, légumes confits, grillades, cuisine méditerranéenne, pizzas, pâtes.
Contenance | 0.75L |
Volume | 1 kg |
Nombre de produits contenu dans un produit | 1 |
Pourcentage d'alcool | 13 |
Appellation | IGP Côtes Catalanes |
Terroir | Plaine du roussillon |
Type de vin | Vin rosé |
Bio | Oui |
Millésime | 2022 |
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