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Dom Brial - Les Petits Pins - Rouge
Dom Brial - Les Petits Pins - Rouge - 75 cl
Un rouge gourmand, frais et généreux, qui révèle toute l'expression des terroirs de galets roulés de Baixas. Une cuvée accessible, idéale pour partager de beaux moments autour d'une viande grillée ou d'un plateau de fromages
Cépages :
Grenache Noir, Syrah, Carignan, Mourvèdre
Vinification :
Extractions douces
Terroir :
Association de 3 terroirs : Hautes Terrasses (Galets Roulés), Terres Rouges (Coteaux Argilo-calcaire) et Les Arènes (Terrasses Sablo-limoneuses).
Son taux d'alcool
13.5°
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé
10,85 €
TTC
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Dégustation
Fruité
Rondeur
Alcool
Puissance
- Rouge profonde aux reflets violacés, brillante et limpide, annonçant un vin jeune, généreux et expressif.
- Intense et gourmand, dévoilant des arômes de fruits rouges mûrs, de fruits noirs, accompagnés de notes épicées.
- L'attaque est souple et fruitée, laissant place à une bouche ronde, équilibrée et généreuse.
Température de service
À servir frais aux alentours de 16 à 18°C
Idées pour les accords
- Côte de bœuf grillée
- Viandes rouges grillées
- Coq au vin
- Fromages de caractère
- Plats mijotés et cuisine méditerranéenne
Présentation du domaine
Le Domaine Dom Brial est une coopérative emblématique du Roussillon, fondée en 1923 à Baixas suite à la crise viticole, par une poignée de vignerons unis par un esprit de solidarité. Aujourd'hui, elle fédère 247 vignerons cultivant avec passion 2100 hectares répartis sur 30 communes. La Maison est fière de sa mosaïque de plus de 10 terroirs, chacun valorisé pour que chaque cépage puisse exprimer pleinement son identité.
Dégustation
Dès le premier regard, Les Petits Pins Rouge dévoile une robe rouge profonde aux reflets violines. Le nez s'ouvre sur un bouquet généreux de fruits rouges bien mûrs, de fruits compotés, relevé par de délicates notes d'épices, de réglisse et une subtile touche de cuir.
En bouche, l'attaque est souple et gourmande. Les tanins, fins et soyeux, accompagnent une belle fraîcheur qui apporte équilibre et longueur. La finale, élégante et légèrement minérale, invite immédiatement à reprendre une gorgée. Un rouge convivial, harmonieux et plein de charme.
| Nombre de produits contenu dans un produit | 1 |
|---|---|
| Pourcentage d'alcool | 14,5 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Millésime | 2024 |
| Contenance | 0.75L |
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