Jonqueres d'Oriola - Cavalcade rose
Le nom de ce vin nous fait rappeler ce chant militare qui nous à tant fait pleurer. Une pensée à nos soldats mort pour la France.
Cépages
Grenache Noir, Mourvèdre
Terroir local en Roussillon
Sol argilo-caillouteux
Vendanges
Manuelles
Vinification
Pressurage pneumatique
Elevage du vin
Elevage en fût de chêne français de 300L pendant 6 mois
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Découvrez le domaine Jonquères D’Oriola
La Famille Jonquères D’Oriola produit des vins depuis 1485 dans la région du Roussillon. L’exploitation est de 80 hectares de vignes répartis sur différentes propriétés entre Corneilla del Vercol, Bages, Cabestany et Canet en Roussillon.
Le château de Corneilla a été bâti au 13 ème siècle par les templiers, Philippe Jonquere d’Oriola l’actuel propriétaire, travaille aujourd’hui avec son fils William qui représente la 27ème génération de vignerons de la famille.
Des hommes passionnés enrichissent et transmettent à chaque génération un savoir-faire ancestral. Un domine respectueux de la nature grâce à la pratique d’une agriculture raisonnable et respectueuse de l’environnement.
Dégustation
Ce rosé présente une robe rose pâle et un nez délicat de petits fruits rouges acidulés. La bouche, fraîche et raffinée, offre un bel équilibre et une élégance aromatique.
Température de service et garde du vin
A servir autour de 10°C et se garde dans les 3 ans à venir.
Accords Mets et Vins
Cette cuvée accompagnera à merveille des papillotes de saumon ou un risotto aux fruits de mer.
| Volume | 1 kg |
|---|---|
| Nombre de produits contenu dans un produit | 1 |
| Pourcentage d'alcool | 13 |
| Appellation | AOC Côtes du Roussillon |
| Terroir | Plaine du roussillon |
| Type de vin | Vin rosé |
| Millésime | 2024 |
| Contenance | 0.75L |
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