Cazes - Canon du maréchal rosé 3LDomaine Cazes.

Cépages 

syrah 50% mourvèdre 50% 

Terroir local en Roussillon

Argiles calcaires et galés roulés ( contreforts des Corbières )

Vendanges

mécanique

Vinification du vin

Macération pelliculaire de 24 heures à basse température. Pressurage. Débourbage et fermentation à 18°C

Elevage du vin

Mise en bouteille dans les 6 mois suivant la récolte et conservation en cave climatisée à 15°C

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Dégustation du vin

Température de service et garde du vin

Accords Mets et Vins

Contenance0.75L
AppellationIGP Côtes Catalanes
TerroirPlaine du roussillon
Type de vinVin rosé
BioOui

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