Roger Groult - Single Cask XO 18 ans 0.70LRoger Groult

Cépages de la cuvée Single Cask XO 18 ans - Roger Groult 

Pomme à cidre du pays d'auge

Terroir local 

Calvados Pays d’Auge

Vendanges

Manuelle, 100% pommes à cidre du Pays d’Auge

Elaboration du Clavdos

Double distillation au feu de bois

Elevage du vin

Vieillissement dans un seul vieux fûts de chêne roux français pendant 18 ans.
Seulement 328 bouteilles par fût. 

TAV ( Taux d'alcool )

42%

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114,50 €

Présentation du domaine 

Situé en plein cœur du pays d’auge, la maison Roger Groult élabore des calvados depuis 5 générations dans le plus grand respect des traditions.



Dégustation du vin

Ce Calvados Single Cask XO révèle des arômes de pomme au four, d’épices chaudes, de fruits secs et de torréfaction. Avec sa grande persistance aromatique, il sera idéal en digestif à température ambiante, ou un parfait accompagnement de desserts au chocolat ou à la pomme

Accords Mets et Vins

A déguster en digestif, ou en accord avec un dessert à base de pomme ou de chocolat. 

Idées cocktails 

VÉNÉRABLE OLD FASHIONED

4 cl Calvados Groult "Vénérable" (plus de 18 ans)

1 cl sirop de sucre de canne
1 trait de "Bitter Old Fashioned" (ou Angustura)
1 grand zeste d'orange, exprimé puis plongé dans le verre
Ajoutez les ingrédients dans un grand verre à mélange rempli de glaçons.
Pressez puis plongez dans le verre le zeste d'orange.
Mélangez à la cuillère sans shaker, et filtrez.
Remplissez un verre "old fashioned" de glaçons et y verser le contenu du verre à mélanger.
Posez en surface un zeste d'orange torsadé pour la décoration.

Contenance0.70L
Volume1 kg
Nombre de produits contenu dans un produit1
Pourcentage d'alcool41
AppellationCalvados
TerroirCalvados
Type de vinSpiritueux
SpiritueuxCalvados
Millésime2002