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Grenache Noir 100%
schistes noirs
Manuelles
Sélection et tri à la parcelle, cueillette manuelle en bacs, égrappage, foulage et mutage sur grains, longue macération
Plusieurs méthodes et durées d’élevage : barriques ou foudres de chêne, bonbonnes en extérieur, permettent de ménager une oxydation des vins destinés au vieillissement
15°5
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé
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En retrait de la plaine du Roussillon, le terroir de Maury bénéficie d’un microclimat et d’une géologie: schistes noirs et marnes schisteuses sur argiles rouges qui lui confèrent le privilège d’élaborer des vins d’une saveur et d’une puissance exceptionnelles.
Les Maury du Domaine sont issus de vignes situées au coeur de cette Appellation, exclusivement sur la commune de Maury.
agnifique robe acajou aux reflets grenat.
Le nez est un feu d’artifice aromatique, des notes de cire, pain d’épice, orange, vanille ou encaustique de mêlant avec élégance. Le vin raffiné s’exprime en bouche avec des arômes de tabac blond, moka, pruneau confit et brioche grillée.
Servir à 15°C. Garde 5 ans.
A servir à l’apéritif, sur les desserts (tartes aux pommes, amandes, oranges confites, bien sûr cacao …) et les fromages bleus Stilton
Contenance | 0.75L |
Volume | 1 kg |
Nombre de produits contenu dans un produit | 1 |
Pourcentage d'alcool | 15,5 |
Appellation | AOC Maury |
Terroir | Maury |
Type de vin | Vin doux naturels |
Millésime | 6 ans |
Anonymous A. publié le 20/11/2020 suite à une commande du 16/11/2020
Si les tarifs restent sages se sera très bien