Exclusivité internet (non vendu en magasin)
Syrah 98 % et Viognier 2 %
Côte-Rôtie est une appellation d'origine contrôlée de la vallée du Rhône septentrionale depuis 1940. Sur la rive droite du Rhône, les vins de Côte-Rôtie tirent leur nature de l’extrême verticalité des coteaux de l’appellation, parfois inclinés à plus de 60 degrés. Le vignoble, très étroit, est implanté sur des terrasses larges de quelques dizaines de ceps seulement. Située à quelques kilomètres de Lyon, c’est l’appellation la plus septentrionale de la Vallée du Rhône. La roche mère granitique est recouverte par endroit par des schistes mais également par du sable et des sols calcaires.
Exclusivement ramassés à la main, les raisins sont soigneusement triés dès leur arrivée à la cave. Seuls les plus beaux raisins seront conservés et vinifiés. Un égrappage total.
- Macération et fermentation pendant une vingtaine de jours avec remontage pendant les premiers jours puis pigeage vers la fin.
- Elevage pendant 15 mois en fûts d'1 an et demi-muids.
Belle robe d’un rouge profond aux reflets brillants. D’une grande élégance, le nez offre un superbe bouquet aromatique avec des arômes de petits fruits rouges ponctués de notes de bacon fumé et de cendre froide. Tout en finesse en bouche, il se révèle dense, intense, suave, avec des tannins soyeux et veloutés et une longue finale soutenue par une belle acidité. Un vin définitivement sous le signe de l’élégance.
Ce vin accompagnera à merveille un agneau tendre et goûteux.
Température de service entre 16 et 17°. Potentiel de Garde 10 à 20 ans.
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Association de trois vignerons de la Vallée du Rhône -Nicolas Jaboulet, Guillaume Sorrel et Alexandre Caso-, Maison les Alexandrins décline les crus septentrionaux dans un style à la fois contemporain et intemporel, toujours basé sur des terroirs d’exception dénichés par Alexandre Caso, spécialiste des terroirs du Nord de la Vallée du Rhône. Ces vins jouent la carte du classicisme revisité et la recherche de l’harmonie parfaite dès le plus jeune âge guide les élevages et les assemblages. Nos vignes sont situées en grande partie au sud de l'appellation sur les secteurs Côte Blonde et Coteau de Tupin
" Maison Les Alexandrins, une signature moderne dans son approche et contemporaine dans son style. La Syrah, cépage roi de l'appellation Côte-Rôtie, marque ce vin par sa puissance et sa complexité remarquables. Un vin élégant aux tanins de velours, parfaitement équilibré, des arômes de fruits noirs et fumés viennent souligner sa belle structure."
| Volume | 1 kg |
|---|---|
| Pourcentage d'alcool | 14,5 |
| Appellation | Côte Rôtie |
| Terroir | Côtes du Rhône - Côte Rôtie |
| Type de vin | Vin rouge |
| Millésime | 2020 |
| Contenance | 0.75L |
AOC Chevalier-Montrachet Grand Cru
0.75L
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