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Rum Explorer - Belize 0.70LRum Explorer

Distillerie

Pour ses produits de rhum, Travellers Distillers utilise de la mélasse de haute qualité avec fermentation naturelle, couplée à une méthode de double distillation pour un goût plus doux. Travellers Liquors se spécialise dans la production de rhums noirs âgés. Ils sont distillés à partir de mélasse fermentée et vieillis dans des fûts de chêne carbonisé. Travellers Distillers utilise de la mélasse locale, fermentée et distillée dans un alambic à triple colonne continue. 

Age

2/3 ans

Contenance

70 cl

Taux d'alcool

41°

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42,20 €

Découvrez Château de Breuil

Véritable explorateur de saveurs, Château de Brieul sélectionne au fil des ans des grands rhums élaborés dans la pure tradition, et respectant une qualité ancestrale. Tous proviennent des meilleures distilleries locales réputées dans leur pays d'origine. Distillés en petites série limitées, ces rhums rares sont "à saisir" en fonction de leur disponibilités.

Dégustation

Ce sont des rhums plutôt toniques, avec des notes épicées, plutôt banane cuite. On retrouve un peu de sécheresse en fin de bouche. L'affinage en fût de chêne américain ayant contenu une boisson spiritueuse à base de Cognac augmente l'aromatique et assouplit le boisé, ce qui donne de l'amplitude en bouche. On retrouve des notes de fruits confits, de raisins secs et de cannelle. Grâce à l'affinage, on réussit à fondre les tanins et on obtient un gain de rondeur.

Conservation

A température ambiante.

Idées accords 

A l’apéritif, en digestif ou encore avec un dessert.

Contenance0.70L
Volume1 kg
Nombre de produits contenu dans un produit1
Pourcentage d'alcool41
AppellationRhum
SpiritueuxRhum