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Dom Brial - Chateau les Pins Rivesaltes AmbréDom Brial

Cépages 

Grenache blanc, Macabeu, Malvoisie

Terroir local 

Terroir exceptionnel et grande rigueur culturale

Vendanges

Manuelles

Vinification du vin

Les vignobles Dom Brial ont pris très tôt une orientation vers le développement durable, de la cave au travail des vignerons. Ils sont aujourd’hui pionniers du développement durable.

Elevage du vin

En cuve

Taux d'alcool

15.5°

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé

Vin interdit femme enceinte

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Découvrez le domaine Dom Brial

Le domaine fut créé en 1923 à Baixas et c’est suite à l’énorme crise viticole que la France venait de traverser qu’une poignée de vignerons eurent l’idée de s’unir et de s’entraider.  Aujourd’hui c‘est 247 vignerons qui cultivent avec passion 2100 hectares répartis sur 30 communes et toujours dans cet esprit de solidarité et d’excellence.
Les terroirs et les cépages sont riches et variés, avec une mosaïque de plus de 10 terroirs, chacun ayant des caractéristiques différentes afin que chaque type de cépages puisse se développer et s’épanouir pour exprimer son identité.

Dégustation du vin

Voluptueux et somptueusement liquoreux ce vin révèle des arômes d'orange confite, de vanille, de miel et de tabac blond. 

Température de service et garde du vin

A servir frais.

Accords Mets et Vins

En accompagnement d'un foie gras, d'un fromage à pâte persillée ou d'une douceur au chocolat.

Contenance0.75L
Volume1 kg
Nombre de produits contenu dans un produit1
Pourcentage d'alcool15,5
AppellationIGP Côtes Catalanes
TerroirPlaine du roussillon
Type de vinVin doux naturels
Millésime2014
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Nicolas D. publié le 11/09/2020 suite à une commande du 05/09/2020

5/5

Très spécial mais meilleur vin liquoreux que j'ai bu depuis longtemps.

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