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Dom Brial - Muscat de RivesaltesDom Brial

Cépages  

50 % Muscat petits grains - 50 % Muscat d'Alexandrie

Terroir local 

Les Hautes Terrasses: Terrasses de Galets Roulés au sol argileux.

Vendanges

Manuelles

Vinification du vin

Vinification traditionnelle. Les vignobles Dom Brial ont pris très tôt une orientation vers le développement durable, de la cave au travail des vignerons. Ils sont aujourd’hui pionniers du développement durable.

Elevage du vin

Mise en bouteille précoce.

Taux d'alcool

15.5°

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé

Vin interdit femme enceinte

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Découvrez le domaine Dom Brial

Le domaine fut créé en 1923 à Baixas et c’est suite à l’énorme crise viticole que la France venait de traverser qu’une poignée de vignerons eurent l’idée de s’unir et de s’entraider.  Aujourd’hui c‘est 247 vignerons qui cultivent avec passion 2100 hectares répartis sur 30 communes et toujours dans cet esprit de solidarité et d’excellence.
Les terroirs et les cépages sont riches et variés, avec une mosaïque de plus de 10 terroirs, chacun ayant des caractéristiques différentes afin que chaque type de cépages puisse se développer et s’épanouir pour exprimer son identité.

Dégustation du vin

Rafraîchissant, ce Muscat est marqué par des nuances de fruits exotiques (litchi) et de fleurs blanches (rose). Le côté citronné et minéral se ressent en bouche.

Température de service et garde du vin

A servir frais. Se garde entre 5 et 10 ans. 

Accords Mets et Vins

En apéritif, ce Muscat de Rivesaltes accompagne également un foie gras, fromages affinés et desserts aux fruits.

Contenance0.75L
Volume1 kg
Nombre de produits contenu dans un produit1
Pourcentage d'alcool15,5
AppellationIGP Côtes Catalanes
TerroirPlaine du roussillon
Type de vinVin doux naturels
Millésime2020

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