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Pietri Géraud - 1952Domaine Piétri Géraud

Cépages 

Grenaches noir en majorité

Terroir local en Roussillon

Banyuls et collioure 

Vendanges

Manuelles

Vinification du vin

Ici les raisins viennent de vignes situées sur l'appelation Banyuls. Ces vieux vins du Roussillon élevés en fût ont été préservés par le producteur et remis en bouteilles neuves

Elevage du vin

Elevage en fût et en cuve

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Présentation du Domaine

Ce domaine situé à Collioure, date de la fin du XIXe siècle. Ses vignes en terrasses sont accrochées aux derniers maillons des Pyrénées et surplombent la Méditerranée. Depuis plus de 35 ans, ce sont les femmes qui écrivent l'histoire du Domaine en perpétuant la mémoire de leurs ancêtres. Il est exploité aujourd’hui par deux femmes : Maguy PIETRI-GERAUD et sa fille Laetitia. Ainsi, cinq générations de vignerons collioure se succèdent-ils. Nous cultivons 20 hectares, dont 16,5 sur les pentes abruptes des communes de Collioure et Banyuls.

Dégustation

Arômes intenses de noix, de café et de cacao

Longueur en bouche exceptionnelle, il n'en finit pas

Température de service

Servir entre 16-18°C

A déboucher 2H avant le service

Accords mets et vins 

Idéal sur un dessert au chocolat noir et sur un cigare.

Contenance0.75L
Volume1 kg
Nombre de produits contenu dans un produit1
Pourcentage d'alcool16
AppellationAOC Banyuls
TerroirBanyuls et Collioure
Type de vinVin doux naturels
Millésime1952

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