Bonjour, une question ? Laissez votre message !


Nous sommes actuellement hors-ligne... Envoyez-nous votre message et nous nous engageons à vous répondre rapidement !

Bonjour, une question ? Laissez votre message !

Singla - Soif rougeDomaine Singla

Cépages 

50 % Syrah, 50 % carignan

Terroir local en Roussillon

Argile, calcaire, galets ( Saint Laurent )

Vendanges

Manuelles

Vinification du vin

Traditionnelle

Taux d'alcool

12.5°

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé

Vin interdit femme enceinte

Partager

En achetant ce produit vous pouvez gagner jusqu'à 6 points . Votre panier totalisera 6 points qui peut être converti en un bon de réduction de 0,18 € .


6,20 €

Présentation du domaine 

Laurent de Besombes a repris l’exploitation familiale avec 50 hectares à ce jour qui porte le nom « Singla ». Les désherbants, engrais chimiques et autres produits de synthèses sont bannis et remplacés maintenant par des matières naturelles telles que la prèle, la consoude, la chaux, l’ortie, ou encore le fenouil… Le domaine est certifié depuis 2006 en agriculture biologique.
Les vins sont authentiques, avec finesse et élégance marqués par le terroir qui les a porté et avec des cépages adaptés qui aiment le soleil du Roussillon.

Dégustation 

On peut sentir des notes fraîches d'agrumes, d'amandes, de camomille, de mélisse et de citronnelle. Néanmoins, en bouche le goût est plus souple et plus mielleux qu'avec le nez, avec une fraîcheur finale sur des faveurs de zeste pomelo.

Température de service et garde du vin

Servir frais à 8°C.

Accords Mets et Vins

Voici une excellente idée de recette pour accompagner ce vin : une tempura de légumes aux couleurs du Sud.

Contenance0.75L
Volume1 kg
Nombre de produits contenu dans un produit1
Pourcentage d'alcool12,5
AppellationIGP Côtes Catalanes
TerroirPlaine du roussillon
Type de vinVin rouge
Millésime2021