La Tour Vieille - Puig Oriol 2017Domaine de La Tour Veille

Cépages 

70% Syrah, 70% Grenache noir, 5% Carignan,  Rendement 35 hl/ha

Terroir local en Roussillon

Vignoble de coteaux ( collioure )

Vendanges

Manuelles

Vinification du vin

Elle est traditionnelle, la vendange est foulée et semi égrappée, la macération longue de plus de 3 semaines

Elevage du vin

Elevage en cuve inox et béton

Taux d'alcool

15°

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé

Vin interdit femme enceinte

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Dégustation du vin

-

Température de service et garde du vin

-

Accords Mets et Vins

-

Contenance0.75L
AppellationAOC Collioure
TerroirBanyuls et Collioure
Type de vinVin rouge

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