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La Tour Vieille - Pinède 2017Domaine de La Tour Veille

Cépages 

65% Grenache noir, 30% Mourvèdre, 5% Carignan,  Rendement  35 à 40 hl/ha

Terroir local en Roussillon

Vignoble de coteaux ( Collioure )

Vendanges

Manuelles

Vinification du vin

Les raisins sont égrappés après avoir été refroidis et fermente à température une contrôlée, ce qui permet une extraction des arômes les plus fins, la structure est acquise au bout de 5 semaines de macération

Elevage du vin

Elevage en cuve

Taux d'alcool

14.5°

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé

Vin interdit femme enceinte

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Dégustation du vin

-

Température de service et garde du vin

-

Accords Mets et Vins

-

Contenance0.75L
Pays d'origineFrance
Nombre de produits contenu dans un produit1
AppellationAOC Collioure
TerroirBanyuls et Collioure
Type de vinVin rouge