50% grenache noir, 50% carignan
Sol de schistes
Manuelles
Traditionnelle, ni collage, ni filtration, élevage de 14 mois en cuve béton semi-enterré
En cuve
15°
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé
Partager
En achetant ce produit vous pouvez gagner jusqu'à 10 points . Votre panier totalisera 10 points qui peut être converti en un bon de réduction de 0,30 € .
Le domaine Thunevin-Calvet est né de la rencontre entre jean Luc Thunevin, propriétaire d’un château à saint-émilion et de Jean Roger Calvet, viticulteur sur le terroir de Maury. Le domaine fait 60 hectares à ce jour composé essentiellement de marnes schisteuses de Maury ainsi que de granit de Lesquerdes.
Les vins produits sont colorés et très riches avec un boisé délicat. Les cuvées sont marquées par la concentration et la richesse mais avec une certaine élégance et délicatesse.
La cuvée constance dévoile une robe de couleur rouge sombre, les arômes au nez sont marqués par les fruits rouges et noirs bien mûrs avec des épices douces. L’attaque en bouche est riche et gourmande à la fois, la texture est crémeuse avec un petit côté minérale et frais. La finale grâce aux tanins serrés est longue et persistante.
Servir entre 15 et 16°C suivant les goûts de chacun, à déguster sans plus attendre et encore pendant 3 ans.
Sur une belle planche de charcuterie, avec du jambon Bellota, des viandes rouges grillées ou encore des fromages affinés.
Quelques recettes :
Pavé de bœuf piqué de jambon cru, polenta moelleuse u jambon cru et ciboulette
Escalope de dinde au jambon de pays
Raviolis de bœuf
Contenance | 0.75L |
Volume | 1 kg |
Nombre de produits contenu dans un produit | 1 |
Pourcentage d'alcool | 15 |
Appellation | AOC Côtes du Roussillon Villages |
Terroir | Maury |
Type de vin | Vin rouge |
Millésime | 2021 |
5 /5
Calculé à partir de 2 avis client(s)
Anonymous A. publié le 15/08/2020 suite à une commande du 10/08/2020
BIEN
Anonymous A. publié le 12/09/2018 suite à une commande du 10/09/2018
Très bon
Choisissez le mode de paiement qui vous convient
Nous connaissons notre terroir et vous en profitez
Abonnez-vous à notre lettre d’information, pour rester en contact avec nous . Vous serez au courants des derniers articles et produits de notre boutique