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Mas Amiel - Légende 2017Mas Amiel

Cépages  

80% Grenache noir - 20% Carignan 

Terroir local en Roussillon

AOC Maury Sec

Vendanges

Manuelles

Vinification du vin

Cuve Inox

Elevage du vin

Cuve Béton

Notes : ROBERT PARKER 90 POINTS / RVF (REVUE DES VINS DE FRANCE) 15,5/20

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PARCELLE ET TERROIR

Au Nord de MAS AMIEL, la parcelle du Cabirou forme un cirque de 2 HA. Son sol présente des calcoschistes fortement décomposés. On trouve ce gravier de schiste et d’argile sur plus de 1,5 m de profondeur avant de toucher la roche mère. L’alchimie favorable : sol ,exposition orientée Sud-Est et âge des ceps a donné naissance au 1er Maury Sec de l’histoire.

DÉGUSTATION

Nez fondu très harmonieux, pur et complexe, entre minéralité et fruits rouges (cerise), finement épicé (cardamome et vanille), une pointe de réglisse, de fève de cacao, de laurier et de résineux. Bouche de grand équilibre, élégance et fraîcheur, avec une profondeur aromatique complexe et des tanins épicés fondus ayant une fraîcheur intrinsèque, une dynamique, des tanins poudrés, présents mais toujours très fins. Richesse, puissance et très grande profondeur aromatique sont les caractéristiques de ces vieux Grenache et Carignan sur calcoschistes.

Découvrez le Mas Amiel au travers de ce reportage réalisé à Maury lors de notre dégustation de printemps !

REPORTAGE VIDÉO AU MAS AMIEL

Contenance0.75L
Nombre de produits contenu dans un produit1
Pourcentage d'alcool15
AppellationAOC Maury sec
TerroirMaury
Type de vinVin rouge