Jonqueres d'Oriola - domaine du Paradis L'Infini rougeJonquères d'Oriola
Découvrez le domaine Jonquères D’Oriola
La Famille Jonquères D’Oriola produit des vins depuis 1485 dans la région du Roussillon. L’exploitation est de 80 hectares de vignes répartis sur différentes propriétés entre Corneilla del Vercol, Bages, Cabestany et Canet en Roussillon.
Le château de Corneilla a été bâti au 13 ème siècle par les templiers, Philippe Jonquere d’Oriola l’actuel propriétaire, travaille aujourd’hui avec son fils William qui représente la 27ème génération de vignerons de la famille.
Des hommes passionnés enrichissent et transmettent à chaque génération un savoir-faire ancestral. Un domine respectueux de la nature grâce à la pratique d’une agriculture raisonnable et respectueuse de l’environnement.
Les cépages de la cuvée Domaine du Paradis l'Infini rouge
Syrah et Marselan
Son terroir local en Roussillon cave Jonquères d'Oriola
Sol Argilo Sablo-limoneux
Le type de vendanges pratiqué par la cave Jonquères d'Oriola
- Manuelle
La vinification du vin choisi Domaine du Paradis l'Infini rouge
Fermentation traditionnelle à basse température. Cuvaison 3 semaines
L'élevage du vin Domaine du Paradis l'Infini rouge
Elevage en cuve
Taux d'alcool
13°
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé
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Dégustez-le Domaine du Paradis l'Infini | vin rouge du Roussillon
- Ce vin rouge présente une robe pourpre aux reflets violets et un nez fruité avec des notes de fruits rouges aux arômes d’épices douces et de réglisse. La bouche est souple avec des tanins fondus. Belle élégance.
Température de service et garde du vin Domaine du Paradis l'Infini rouge
- Température de service : 16°C
Garde : 3 à 5 ans
Nos conseils pour les accords mets et vins
- Ce vin accompagne à merveille des grillades ou des fromages affinés.
| Contenance | 0.75L |
| Nombre de produits contenu dans un produit | 1 |
| Pourcentage d'alcool | 13 |
| Appellation | IGP Côtes Catalanes |
| Terroir | Plaine du roussillon |
| Type de vin | Vin rouge |
| Millésime | 2022 |
