Consolation - Dog Strangler 2015Consolation

Cépages 

100% Mourvèdre, venant de la Coume del Mas Rendement 14hl/ha

Terroir local en Roussillon

Shistes ( Banyuls-sur-Mer )

Vendanges

Manuelles

Vinification du vin

Égrappé et foulé au pied en barrique , longue macération dans ces barriques, suivi d’un élevage sous bois (12 mois)

Elevage du vin

Elevage en barriques

Taux d'alcool

14.5°

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé

Vin interdit femme enceinte

 

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Dégustation du vin

-

Température de service et garde du vin

-

Accords Mets et Vins

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Contenance0.75L
AppellationAOC Collioure
TerroirBanyuls et Collioure
Type de vinVin rouge

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