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Agly - Montner Premium rouge 2017Vignoble d'agly

Cépages 

Grenache, Syrah, Carignan

Terroir local en Roussillon

Argilo-calcaire ( Estagel )

Vendanges

Manuelle

Vinification du vin

Macération carbonique 26 jours pour le Carignan, macération carbonique 24 jours pour le Mourvèdre, Syrah égrappée, cuvaison 22 jours

Elevage du vin

Élevage de 18 mois en barriques bordelaises neuves 225 litres Sélection parcellaire

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé

Vin interdit femme enceinte

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9,20 €

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Présentation du domaine

La cave coopérative "Vignobles d'Agly" regroupe 250 vignerons qui œuvrent au quotidien sur les 1150 Ha de vignes pour élaborer des vins de qualité.
Entre Pyrénées et Méditerranée, se trouve l’étonnante mosaïque des terroirs de la vallée des Côtes d’Agly, en effet les sols sont variés avec des schistes et marnes noirs, d’argilo-calcaire et d’arènes granitiques.
Aujourd’hui, la Cave doit sa réputation à la qualité de ses vins aromatiques et expressifs. 
La diversité des vins est liée aux différents terroirs répartis sur les 5 villages que représentent Les Côtes d'Agly. (Estagel, Lesquerde, Montner, Saint Paul de fenouillet et Caudies.
La vallée de l’Agly jouit d’un micro climat exceptionnel avec des hivers doux et étés chauds et secs.

Dégustation du vin


Robe d’un rouge profond avec un léger reflet grenat.
Le nez est enivrant avec des parfums de réglisse, de cerise noire configurée et d’épices.  
La bouche est soyeuse avec un surprenant volume.
Au palais on retrouve un côté vanillé, de l’épice ainsi que de la réglisse.
Les tanins sont marqués et présents sans toutefois être asséchant.
Un vin constitué d’une belle rondeur et d’une présence en bouche remarquable, pour les amateurs de vins avec un beau volume.

Température de service et garde du vin

Une température de 15°C sera idéale pour le déguster.
Flacon à ouvrir dès maintenant pour les amateurs de vins ayants du caractère. Mais aussi à garder  pendant 8 à 10 ans.


Accords Mets et Vins


En accord avec ce délicieux flacon on appréciera de belles viandes rouges grillées.
Une épaule d'agneau farcie
Une brochette mixed grill
Une recette de cerf et morilles

Contenance0.75L
Pays d'origineFrance
Nombre de produits contenu dans un produit1
Pourcentage d'alcool15
AppellationAOC Côtes du Roussillon Villages
TerroirVallée de l'agly
Type de vinVin rouge
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Evelyne S. publié le 23/06/2019 suite à une commande du 20/06/2019

4/5

bon produit