Champagne - Jean Michel- Brut 0.75LChampagne Jean Michel

Présentation de la Maison

La Maison Jean Michel, fondée en 1847, incarne la tradition viticole à travers les générations. Sur 12 hectares à Moussy, elle cultive avec soin les cépages Meunier, Chardonnay et Pinot Noir, offrant une gamme variée de cuvées, de la Brut Sans Année au Blanc de Meunier. En tant que Récoltant-Manipulant, Olivier Michel supervise chaque étape, garantissant des champagnes uniques en qualité et en caractère. Avec plus de 170 ans d'histoire, la Maison Jean Michel célèbre le terroir et la tradition viticole, offrant des champagnes primés qui invitent à une dégustation authentique et raffinée.

Dégustation 

Sa robe dorée aux reflets cuivrés intrigue. Au nez, des arômes subtils de pêche, de mirabelle et une touche épicée titillent les sens. En bouche, une fraîcheur envoûtante, une amplitude surprenante, avec des notes d'abricot frais et une subtile amertume de bergamote. Une cuvée d'une rare finesse, un hommage à la tradition champenoise.

Température de service et garde du vin

A servir entre 8 et 10°C pendant 3 ans environ

Accords Mets et Vins

Dégustez-le en apéritif avec du jambon cru, du parmesan ou des gougères. Parfait avec des crustacés ou bien avec des poisson gras tel que le thon et le saumon. Pour une note sucrée, savourez-le avec une tarte Tatin ou une pomme au four. Des accords délicats pour des moments inoubliables.