Jonqueres d'Oriola - Les Terrasses RoséJonquères d'Oriola
Les cépages de la cuvée Joncqueres d'Oriola Les Terrasses Rosé
Grenache Noir, Syrah
Son terroir local en Roussillon cave Joncqueres d'Oriola
Terroir littoral, sol d’argile et de limon. Culture raisonnée labelisée HVE3 (Haute valeur Environnementale)
Le type de vendanges pratiqué par la cave Joncqueres d'Oriola
Manuelles
La vinification du vin choisi Joncqueres d'Oriola Les Terrasses Rosé
Vinification sous contrôle de température, afin de figer les arômes. Eraflage et contrôle constant de température. Pressurage pneumatique doux pour éviter toute extraction indésirable. Clarification par le froid, pas de produits de synthèse dans les vins
L'élevage du vin Joncqueres d'Oriola Les Terrasses Rosé
Elevage en cuve
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Découvrez le domaine Jonquères D’Oriola
La Famille Jonquères D’Oriola produit des vins depuis 1485 dans la région du Roussillon. L’exploitation est de 80 hectares de vignes répartis sur différentes propriétés entre Corneilla del Vercol, Bages, Cabestany et Canet en Roussillon.
Le château de Corneilla a été bâti au 13 ème siècle par les templiers, Philippe Jonquere d’Oriola l’actuel propriétaire, travaille aujourd’hui avec son fils William qui représente la 27ème génération de vignerons de la famille.
Des hommes passionnés enrichissent et transmettent à chaque génération un savoir-faire ancestral. Un domine respectueux de la nature grâce à la pratique d’une agriculture raisonnable et respectueuse de l’environnement.
Dégustez-le Domaine Joncqueres d'Oriola Les Terrasses Rosé | vin rosé du Roussillon
Ce vin rosé à la robe rose pâle présente un nez charmeur aux notes de petits fruits (groseille et framboise). En bouche, il est frais et rond avec des notes épicées et une belle fraicheur acidulée qui met en valeur les arômes de fruits mûrs.
Température de service et garde du vin pour Les Terrasses Rosé
- Température de service : 10°C
Garde : à boire dans sa jeunesse
Accords Mets et Vins
Ce vin accompagnera à merveille des plats de cuisine asiatique ou des grillades.
| Contenance | 0.75L |
| Volume | 1 kg |
| Nombre de produits contenu dans un produit | 1 |
| Pourcentage d'alcool | 14 |
| Appellation | IGP Côtes Catalanes |
| Terroir | Plaine du roussillon |
| Type de vin | Vin rosé |
| Millésime | 2023 |
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Yvon L. publié le 21/09/2023 suite à une commande du 17/09/2023
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