Gardiès - On S'en Fish ! - RoséDomaine Gardies
Cépages
Carignan et Grenache gris
Terroir local en Roussillon
Sol argilo-Calcaire, vallée de l'agly
Vendanges
Manuelles
Taux d'alcool
13°
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé
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Découvrez le domaine Gardies
Adossés au contrefort des Corbières, le domaine Gardies bénéficie des schistes noirs de la vallée de l’Agly ainsi que des sols d’argiles et de calcaires. Jean Gardies reprend et développe le domaine en 1960 et replante plusieurs parcelles. C’est aujourd’hui avec son fils Victor et aussi avec l’arrêt de l’utilisation des traitements chimique depuis 2004 que l’aventure continu. Le domaine familial compte aujourd’hui 35 hectares environ, le tout certifié en agriculture biologique.
Avec une moyenne d’Age des vignes de 50 ans environ, les cuvées expriment un bel équilibre avec une sublime expression du terroir.
Dégustation du vin
Il se présente dans une robe rose clair.
Son nez fruité et vif révèle toute sa fraîcheur.
En bouche, il se distingue par sa souplesse et ses arômes prononcés de fruits rouges, prolongeant ainsi le plaisir de la dégustation.
Température de service et garde du vin
La dégustation sera parfaite autour de 10-12 °C
Accords Mets et Vins
Idéal à l'apéritif ou avec des plats exotiques. Parfait également avec un plateau de fromages.
| Contenance | 0.75L |
| Nombre de produits contenu dans un produit | 1 |
| Pourcentage d'alcool | 13 |
| Appellation | IGP Côtes Catalanes |
| Terroir | Vallée de l'agly |
| Type de vin | Vin rosé |
| Bio | Oui |
| Millésime | 2023 |
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Paul Jean K. publié le 22/06/2023 suite à une commande du 18/06/2023
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